Gastrokungen AB
När endast det bästa är gott nog!
Gastrokungen AB är ett litet familjeföretag som gör sitt yttersta för att ta hand om allt som naturen har att erbjuda.
I våra välbevarade högt belägna barr- och lövskogar växer bland annat svamp, bär och örter.
Skogssvamp plockas i några omgångar om året av erfaren personal som har jobbat i branschen i över 20 år.
Plockningen
Plockning sker i bergsområdet i mellersta Bosnien långt ifrån alla industri- och bilvägar.
Plockad svamp rensas, sorteras och förbereds för torkning samma dag.
Att minimera tid mellan plockning och torkning är otroligt viktigt eftersom ju längre tid plockad svamp väntar på torkning desto sämre kvalitet blir det på slutprodukten.
Torkningen
Torkningsprocessen är en konst för sig och tillvägagångssättet är avgörande för slutresultatet. När svampen är torkad sorteras den, bit för bit, för hand för att säkerställa att det bara är de bästa bitarna som förpackas.
Vi har stenkoll
Analyser & kvalitetskontroll
Analyser och kvalitetskontroll utförs löpande av ackrediterade labb.
Ytterligare sortering sker vid förpackning.
Vi håller stenkoll på varje steg i produktionen och därefter kan garantera högsta kvalitet på våra produkter.
För att kunna garantera bästa kvalitet är det jätteviktigt för oss att följa processen steg för steg och vid behov agera omedelbart!
Lång hållbarhet
Vi hanterar naturprodukter i alla led i det avgränsade geografiska området.
Torkad svamp har väldigt lång hållbarhet. Vid förvaring i mörkt och svalt utrymme håller produkten i flera år.
EXC klassade
Vi är stolta över kvaliteten på våra produkter som klassas med EXC som betyder Excellent!
Vi sätter kvalité på första plats!
Vår policy: Det bästa från naturen direkt till dig!